平山温泉　やまと旅館

2020.03.19

伝統的な豆腐料理が評判の温泉宿

本館には和室が4室、旧館には離れが3室、そして新たに増築した新館には広々とした独立型の離れが3棟あり、昔ながらの温泉旅館の雰囲気を楽しむことができる。「食事処わらび」では、北海道産丸大豆を温泉水に浸し、石臼で丁寧にすりつぶして釜で炊き上げるなど、手間暇かけた伝統的な製法で手作りする温泉木綿豆腐を使った料理が評判で、熊本名物の馬肉や山鹿牛が味わえるコースの他、山菜を使ったベジタリアン向けのコースもある。食事処は温泉とともに立ち寄り利用もでき、気軽な価格設定も魅力。源泉掛け流しの自慢の温泉「薬師の湯」は、自然の中に溶け込んだ開放的な露天風呂となっている。