ricca（リッカ）

2020.07.30

山鹿を愛する兄弟が営むフランス菓子店

東京の有名店で修行を積んだ三男のパティシエと、農薬や化学肥料、除草剤を使わない環境保全型の農業にチャレンジする次男が営むパティスリー。季節のフルーツを使った生菓子の他、焼き菓子やジェラート、パン、チョコレートなど、幅広いラインナップが魅力。ショーケースに並ぶアイテムは、どれも洗練された上質の味わいで、ひとつひとつに妥協のないこだわりを感じる逸品ばかりだ。店内には1920年頃の古い建具を移築したアンティーク調の扉が印象的なカフェスペースもあり、ショーケース内の菓子類はもちろん、カフェ限定メニューが味わえる。市街地から離れた住宅街にありながら、いつも多くのファンで賑わっている。